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如何準(zhǔn)確測(cè)試調(diào)味料水分?調(diào)味料水分測(cè)試儀怎么用
更新時(shí)間:2022-04-22   點(diǎn)擊次數(shù):1749次

   日常飲食結(jié)構(gòu)里,調(diào)料占據(jù)著*的調(diào)味作用,是食物*的增味劑;可以和其它佐料一起混入百搭調(diào)味。還可熏香和煉制芳香精油。要測(cè)試調(diào)料的水分,以往的方法是干燥和蒸餾,但是因?yàn)樵蹅円獪y(cè)的調(diào)料含有比較多成分的鹽,所以采用干燥法是更為妥當(dāng)?shù)倪x擇。之前我詢(xún)問(wèn)過(guò)水分測(cè)定機(jī)構(gòu),就是采用直接干燥法的原理。他們使用了一款調(diào)味料水分測(cè)試儀,我當(dāng)場(chǎng)便操作測(cè)試調(diào)料,發(fā)現(xiàn)使用起來(lái)是“傻瓜式”的,幾個(gè)簡(jiǎn)單的按鍵就搞定了。

 

調(diào)味料水分測(cè)試儀操作:

1.儀器開(kāi)機(jī)后,先預(yù)熱30分鐘,并調(diào)好相關(guān)參數(shù)。

2.打開(kāi)包裝袋,取樣到儀器里面,按“測(cè)試”按鍵,儀器自動(dòng)開(kāi)始加熱測(cè)試水分值。

3.測(cè)試過(guò)程中,儀器左邊顯示水分值%,右邊顯示加熱溫度。

4.測(cè)試結(jié)束后,儀器自動(dòng)報(bào)警,并顯示zui終水分值,做好相關(guān)測(cè)試記錄,準(zhǔn)備好下一組試驗(yàn)

 

水分儀鍵盤(pán)介紹(主要按鍵操作)

1、校準(zhǔn)

該校準(zhǔn)功能是專(zhuān)門(mén)用來(lái)校準(zhǔn)稱(chēng)重系統(tǒng)的,顯示窗零位狀態(tài)下,按“校準(zhǔn)”鍵,儀器顯示“—20—”,此時(shí)把20克砝碼放到稱(chēng)量盤(pán)上,等待幾十余秒,直到儀器顯示砝碼重量(即20.000或20.00),此時(shí)校準(zhǔn)完成。

2、置零

置零范圍為zui大稱(chēng)量值的*.儀器零位狀態(tài)下顯示不為0時(shí),按此鍵可使儀器顯示0。

3、測(cè)試

按測(cè)試鍵,儀器上的加熱燈亮起并開(kāi)始測(cè)定樣品中的水分含量.若使“測(cè)試”鍵有效,則必須同時(shí)具備以下兩個(gè)條件,一是儀器工作在現(xiàn)時(shí)重量狀態(tài),二是稱(chēng)量值大于0.5克,否則“測(cè)試”鍵無(wú)效。

4、顯示

測(cè)定水分完成時(shí),按“顯示”鍵儀器依次顯示“水分示值”,“初始重量”,“現(xiàn)時(shí)重量”,“測(cè)試時(shí)間”,“判別時(shí)間”等5種參數(shù)。

5、清除

儀器在任何狀態(tài)下,按“清除”鍵,儀器自動(dòng)回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài).同樣在測(cè)定水分狀態(tài)時(shí),按“清除”鍵,儀器會(huì)停止測(cè)定水分工作,回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài)。

調(diào)味料水分測(cè)試儀        調(diào)味料水分測(cè)試儀

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