在糖果制品中,還原糖和水分是檢測(cè)糖果質(zhì)量的重要理化指標(biāo)之一,當(dāng)水分和還原糖的含量偏高的時(shí),糖果很輕易吸潮,易使糖果發(fā)霉變質(zhì),不耐貯存,縮短貨架時(shí)間;當(dāng)水分和還原糖的含量過低時(shí),糖果輕易失水干縮,使產(chǎn)品發(fā)硬;太高又輕易發(fā)軟、出水,不輕易凝聚成型。一般情況下還原糖控制在18.0﹪~22.0﹪之間,水分控制在15﹪~18﹪之間,所以水分的檢測(cè)對(duì)于出產(chǎn)加工制糖的行業(yè)尤其重要,那怎樣才能快速快速,準(zhǔn)確的檢測(cè)出糖果的含水率呢?小編教你怎么用國(guó)標(biāo)干燥失重法快速水分檢測(cè)儀檢測(cè)糖果的含水量。
1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度,加熱時(shí)間為自動(dòng),結(jié)果表示方式為 0-100%。
2. 打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零。
3.取出樣品盤,將樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下,可自動(dòng)打印出水分百分含量。
●質(zhì)量過硬、儀器*
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,SFY商標(biāo)8931081
●體積小,重量輕,無需輔助設(shè)備,拆箱即可使用
●操作簡(jiǎn)單,測(cè)量準(zhǔn)確,檢測(cè)速度快,只需幾分鐘出結(jié)果
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)
●產(chǎn)產(chǎn)品,儀器號(hào):2005301013706
●具有與打印機(jī)、電腦連接功能(可選配件)
●全自動(dòng)測(cè)定,測(cè)量完畢報(bào)警提醒,測(cè)定過程無需看管
●進(jìn)口傳感器讓儀器測(cè)試效果更加優(yōu)良、準(zhǔn)確
●國(guó)內(nèi)外各大院校、科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢單位等行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室科研分析*檢測(cè)儀器
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