仲裁法水分檢測標準：

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*

品種	豬肉	牛肉	羊肉	雞肉
水分含量	≤77%	≤77%	≤78%	≤77%

冠亞SFY-30R牛肉水分儀檢測范圍：各種肉、蛋類原料及制品，凍肉、鮮肉、火腿、腌肉、豬、羊、牛肉等。

仲裁法牛肉水分儀操作說明：

水分測定儀由于其功能多，應(yīng)用行業(yè)廣泛，因此每個行業(yè)的操作手法和檢測方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進行：

1、安裝：打開設(shè)備包裝箱，取出設(shè)備，放置平穩(wěn)的操作臺面；把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置，連接電源開機；

2、校準：開機后按校準鍵，儀表顯示此時把冠亞水分測定儀隨機標配的20克砝碼放到稱量盤上，靜等一段時間，大概有十秒多，直到水分測定儀器顯示重量，此時校準完成。注意：若校準值超出誤差,可重新再按以上步驟進行校準，直至達到校準值。

3、測試：把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中，合上加熱源，按測試鍵；

4、結(jié)束：設(shè)備自動工作，水分測定完成后，儀器自動停止加熱，并發(fā)出報警聲，水分值被鎖定顯示在數(shù)據(jù)窗口，記下水分值；若此時要觀查其它數(shù)據(jù)，可按顯示鍵依次查看。（注意：連接有打印功能的測試完后直接按儀器上的打印件即可打印出水分值）

牛肉水分儀

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