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深圳冠亞水分儀公司是中國(guó)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)快速水分測(cè)定儀的廠家，我司生產(chǎn)的WL-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀（“冠亞水分儀”商標(biāo)證書(shū)編號(hào)18343058號(hào)；水分儀外觀產(chǎn)權(quán)保護(hù)：ZL201530405831.2）。冠亞牌WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀 該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等。

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*（肉類(lèi)水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）

肉類(lèi)水分測(cè)量?jī)x的用法：

1、放配件，開(kāi)價(jià)儀器自動(dòng)預(yù)熱

2、放砝碼點(diǎn)擊屏幕校準(zhǔn)鍵自動(dòng)校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開(kāi)機(jī)效準(zhǔn)）

3、取樣，點(diǎn)擊“開(kāi)始測(cè)試”鍵自動(dòng)開(kāi)始工作

4、儀器加熱中，自動(dòng)顯示丟失的水分值i

5、測(cè)試結(jié)束，自動(dòng)鎖定水分值，記錄數(shù)據(jù)

注意事項(xiàng):

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿(mǎn)足分析項(xiàng)目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。
2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè)，分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí)，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過(guò)77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。

技術(shù)指標(biāo)（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱(chēng)重范圍：0-130g

   稱(chēng)重精度：0.001g

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

   干重測(cè)定范圍：100%-0.01%

3、測(cè)試模式：快速

4、進(jìn)口單體稱(chēng)重系統(tǒng)

5、樣品質(zhì)量：0-30g

6、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7、加熱源：特制加熱源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸觸摸屏

10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數(shù)8種：

★水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12、操作方式：屏幕觸控式

13、外型尺寸：380×205×325(mm)

14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15、凈重：4.5Kg