淀粉水分分析儀原理:
深圳市冠亞技術科技有限公司研發(fā)的WL-70系列淀粉水分分析儀,采用的高質(zhì)量七寸液晶觸摸屏操作,高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無余,且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設定等,實現(xiàn)了人機一體化的操作模式,改變了一往水份儀設備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定最終的數(shù)據(jù)。
水分是指變性淀粉中的含水量。變性淀粉水分含量的高低會給上漿帶來以下影響:(1)影響絕干淀粉含量的多少,即影響成本;(2)影響調(diào)漿時變性淀粉的投料準確性,從而影響漿液濃度和上漿率;(3)影響變性淀粉的保質(zhì)期。因此,控變性淀粉中水分的含量是非常必要的。通常是以65% 相對濕度、20 qc溫度標準條件下各種淀粉的平衡含水率為指標值,不同種類的淀粉在此條件下的平衡含水率不同,應加以區(qū)分。因此,變性淀粉的水分指標分別制訂為:變性淀粉、小麥變性淀粉小于等于14% ;木薯變性淀粉小于等于15%;馬鈴薯變性淀粉小于等于18%。
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