魚(yú)蝦飼料水分活度測(cè)定儀應(yīng)用:
冠亞技術(shù)GYW-1F魚(yú)蝦飼料水分活度測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于一切快速檢測(cè)需要的行業(yè)如水產(chǎn)飼料水分活度、動(dòng)物飼料水分活度、豬雞飼料水分活度、顆粒飼料水分活度、蝦飼料水分活度、寵物飼料水分活度、飼料添加劑水分活度、牧草水分活度、青貯飼料水分活度、肉骨粉水分活度、牛肉丁水分活度、豬飼料水分活度、牛肉膏水分活度、魚(yú)粉水分活度、雞松肉飼水分活度料等等的。
魚(yú)蝦飼料水分活度測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測(cè)的儀器。本儀器采用高精度美國(guó)進(jìn)口傳感器,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高,測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面。可開(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右,可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng),無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
測(cè)定食品的水分活度時(shí),可采用水分活度測(cè)定儀。其工作原理是把被測(cè)食品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使食品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為食品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。由此可見(jiàn),測(cè)定食品水分活度的方法實(shí)際上就是利用空氣與食品的充分接觸,達(dá)到空氣中水蒸氣分壓和食品中水蒸氣壓的平衡,把食品中水蒸氣壓以空氣的水蒸氣分壓來(lái)表示。因此在數(shù)值上食品的水分活度等于空氣的平衡相對(duì)濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65,用平衡相對(duì)濕度值表示則為65%,在平衡相對(duì)濕度的條件下貯藏食品,其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米,其平衡水分在14%左右。這個(gè)含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求,而且也能達(dá)到安全貯藏。必須指出,食品的水分活度與空氣的平衡相對(duì)濕度是兩個(gè)不同的概念,前者表示食品中的水分被束縛的程度,后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此,用水分活度來(lái)指導(dǎo)食品的生產(chǎn)和貯藏,具有更科學(xué)和直接的指導(dǎo)作用。
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