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大米快速水分檢測儀說明視頻
更新時間:2023-08-22   點擊次數(shù):307次

精米的水分對精米的食味的影響很大,精米的水分與精米的食味成正態(tài)增長,稻谷的水分越高,則食味愈好。當水分由15.5%降低到11%時,食味值下降6%,下降幅度很大。因此,不論在加工和儲藏中,只要達到最佳適合的加工水分或保證在安全儲存水分之內(nèi),盡量提高精米的水分,這樣不但提高產(chǎn)品的食味,增加精米的食用品質(zhì),同時水分可使精米增量,也可以提高整米率,測量稻谷中的水分含量有很多方法,熱解重量法具有簡便、快速、準確、樣品用樣量少等優(yōu)點。

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目前市場上銷售有各式各樣的電子水分速測儀,主要分電容式、電阻式、紅外線烘干法四類大類,又快速又便捷,但相當一部分快速水分儀的測試結(jié)果不夠準確,重現(xiàn)性較差。尤以插入式的快速水分儀為甚,豎插、斜插、平插、插速快慢其結(jié)果各異。另外,還有壓桿和鉗式的速測水分儀,常因每個人手勁兒大小不同而呈現(xiàn)不同的測定結(jié)果。快速水分儀,鹵素水分儀具有簡便、快速、準確、樣品用樣量少等優(yōu)點,因而得到越來越廣泛的應(yīng)用。紅外線烘干法包含有紅外線快速水分測定儀、鹵素快速水分測定儀。而紅外線快速水分測定儀在試驗和使用過程中會出現(xiàn)烤糊、烤焦、嚴重影響玉米的真實水分。鹵素加熱快速水份測定儀是我公司新研制的新型快速水分檢測儀器。環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻加熱,操作簡便、測量準確。水分測定儀在測量樣品重量的同時,儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式,快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。

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