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牛肉醬水分測定儀做法和說明書
更新時間:2024-11-20   點(diǎn)擊次數(shù):96次

牛肉醬水分測定儀做法

1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;

2、把設(shè)備安放在平穩(wěn)的操作臺面上;

3、安放設(shè)備的配件;

4、連接電源,啟動開機(jī)模式;

5、開機(jī)預(yù)熱之后,直接用準(zhǔn)備好的樣品安按照說明書的操作一步一步實(shí)施;

6、進(jìn)行樣品分析,設(shè)備會自動提醒,選配打印機(jī)可以直接進(jìn)行數(shù)據(jù)打印機(jī)

豆瓣醬 (2).jpg

早期人們判斷物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通過人的感官進(jìn)行定性判斷,比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀(jì)隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開始,人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量,即定量分析產(chǎn)品的水分含量,因此,儀器檢測逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

烘箱干燥法是目前的水分檢測技術(shù),而且是許多行業(yè)水分檢測的國標(biāo)法;首先在天平上稱取樣品的初始重量,然后放入烘箱進(jìn)行加熱,并將樣品中的水分及相應(yīng)揮發(fā)份蒸發(fā)出來,再在天平上稱取其干燥后的重量,并進(jìn)行計算得出樣品的含水量。

由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱,其熱效率相對較低,因此該方法檢測速度慢,一個測量需要幾個小時甚至更長,隨著工業(yè)化的快速發(fā)展,人們需要快速知道生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的水分含量,因此烘箱干燥法已不能滿足這種快速測量的要求,應(yīng)運(yùn)而研發(fā)了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測儀、微波干燥水分儀等,這些儀器檢測速度更快,可將一個測量時間縮短到幾分鐘,甚至幾十秒鐘。

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