肉類水分執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,為廣大用戶的食品安全帶來(lái)了安全隱患,深圳冠亞水分儀廠家,針對(duì)此問(wèn)題,研發(fā)的SFY-30R肉類快速水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)(GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品),能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、各地屠宰點(diǎn)、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等受到廣泛運(yùn)用。
測(cè)試樣品種類:可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè),如豬 肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。
儀器原理
深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(注水肉)快速水分測(cè)定儀,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱源可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定肉類水分的行業(yè),如豬肉、牛肉,魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。
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