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冷凍魚糜紅外快速水分儀原理

更新時間:2019-09-15

簡要描述:

冷凍魚糜紅外快速水分儀原理《冠亞牌》WL-80Y應用于冷凍魚糜、速凍魚糜、魚糜制品、魚漿、魚泥、魚丸、淡水魚糜、海產品、魚丸制品、魚糜原料、食品原料、海水魚魚糜、淡水魚魚糜等食品水分含量檢測。

  冷凍魚糜紅外快速水分儀原理《冠亞牌》WL-80Y應用于冷凍魚糜、速凍魚糜、魚糜制品、魚漿、魚泥、魚丸、淡水魚糜、海產品、魚丸制品、魚糜原料、食品原料、海水魚魚糜、淡水魚魚糜等食品水分含量檢測。

食品水分檢測定義:

 在食品生產及zui終的交易階段,產品的水分含量是決定其質量和價格的關鍵因素;同時還是影響該產品的加工性能和貨架期的主要因素。例如,水分含量會影響食品的交易價格,質量,貨架期,甚至口感。水分含量對產品如此重要,因此隨著ISO 9000的引進,檢測水分含量就成為衡量產品質量的重要指標,如原料進廠檢測,生產過程質量監(jiān)控及成品分級等階段都必須檢測其水分含量。

 早期人們判斷物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通過人的感官進行定性判斷,比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點。到19世紀隨著產品的工業(yè)化開始,人們需要更精確的判斷產品水分含量,即定量分析產品的水分含量,因此,儀器檢測逐漸進入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。熱失重法又叫干燥方法,即將樣品干燥至恒重,檢測樣品干燥前后的重量變化,其中損失的重量就定義為該樣品含水量,可通過下列公式計算水分含量:水分含量=(干燥前重量-干燥后重量)/干燥前重量*100%。

冷凍魚糜紅外快速水分儀原理

 冷凍魚糜紅外快速水分儀WL-80Y冠亞牌是指通過紅外線加熱干燥的方式直接測量水分,遵循熱重法原理,樣品通過吸收紅外輻射能量并加熱,排除易揮發(fā)份,與此同時,內置稱重系統(tǒng)在水分分析的起點和終點測量樣品重量,通過計算初始和終樣品量間的差值得出樣品的水分含量.儀器采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,采用鹵素水分測定儀可用來測量任何物質中的水分含量,儀器根據熱解重量原理,測試開始,水分測定儀測定樣品重量,然后樣品由內置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結束時,顯示水分含量或者干燥物質含量作為zui終的結果。在實際的應用中,加熱的速度與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比,例如鹵素干燥裝置在達到大的加熱功率時候所需的時間短,同時此儀器還可以使用高溫,這是另一種縮短干燥時間的因素,樣品材質的均勻加熱可確保良好的干燥結果允許使用少量的樣品。

冷凍魚糜紅外快速水分儀技術指標:

1、稱重范圍:0.-70g

2、水分測定范圍:0.01%-100%

   干重測定范圍:100%-0.01%

3、測試模式:液晶觸摸快速

4、進口單體稱重系統(tǒng)

5、樣品質量:70g

6、加熱溫度范圍:22.1-205.9℃

               溫度誤差:±0.5℃

               溫度分辨率:0.1℃

5、加熱源:特制環(huán)形加熱源

★一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備

★一種農林類產品的水分檢測裝置

6、水分含量可讀性:0.01%.

7、顯示:彩色7寸觸摸屏

8、★顯示:IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃

9、參數8種:

★水分值(%),干重(%),當前溫度(℃),設定溫度(℃),

當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S)

10、操作方式:屏幕觸控式

11、外型尺寸:380×205×325(mm)

12、凈重:4.5Kg

 冷凍魚糜紅外快速水分儀

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