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肉類紅外水分分析儀如何快速操作

更新時(shí)間:2020-02-05

簡要描述:

肉類紅外水分分析儀如何快速操作
冠亞牌CS-130R肉類紅外水分分析儀已被各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類、畜禽肉類、鮮肉類、冷凍肉類、肉制品、牛肉干(肉脯)、火腿、臘肉、牛羊魚肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。

  冠亞牌CS-130R肉類紅外水分分析儀已被各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉、豬肉類、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干(肉脯)、火腿、臘肉、牛羊肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。

國家標(biāo)準(zhǔn):

GB18394-2001畜禽肉水分*

GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法

GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定(實(shí)施)

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

肉類紅外水分分析儀應(yīng)用意義:

 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類/肉制品水分含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為影響人們身體健康的一大公害,肉類水分儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。目前廣泛應(yīng)用到肉類執(zhí)法單位、肉制品加工企業(yè)、屠宰廠用戶的*。并被河北、河南、山西、廣東、青海、湖北等各省的畜牧局和屠宰廠、肉制品加工企業(yè)大批量采購

CS-130R紅外線肉類水分測定儀技術(shù)指標(biāo):

制造商:深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

型號:CS-130R(7寸液晶觸摸屏/款)

品牌:冠亞水分儀

1、稱重范圍:0.001g-130.000g

★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》

2、水分測定范圍:0.01%-100%

3、固含量測定范圍:100-0.01%

4、測試模式:快速

5、稱重系統(tǒng):MRH

6、樣品zui小質(zhì)量:0.001g

7、樣品質(zhì)量:0.001g-130g

8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-230.9℃

★溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中**溫控)

溫度誤差:±0.5℃

9、加熱源:分子源獲得資質(zhì)一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備

★專li:一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

10、水分/干重精度:萬分之一(0.01%)

11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文、英文二選一

12、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

13、功能(選配)

①熱敏打印    ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件

14、樣品盤:(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用,*)

15、顯示參數(shù):

水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年、月、日);時(shí)間(小時(shí)、分、秒)選配軟件:測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時(shí)間(S)、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件

16、操作模式:全屏幕觸控式

17、校準(zhǔn)模式:外校

紅外線肉類水分測定儀

肉類紅外水分分析儀如何快速操作:

4.1 原理

用肉類水分測定儀將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量(儀器直接出水分?jǐn)?shù)值,無需計(jì)算)

4.2 儀器

CS-130R紅外線肉類水分儀,水分測定范圍:0.01%-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度1mg。

4.3 操作方法

1、開機(jī)安裝相關(guān)的配件,連接好電源線,打開儀器后部的電源開關(guān),屏幕幾秒鐘后自動跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度”頁面;

2、設(shè)定溫度:按儀器屏幕【+】【-】鍵設(shè)定加熱溫度為105℃和恒重時(shí)間,加熱時(shí)間為自動,結(jié)果表示方式為0-100%單點(diǎn)為微調(diào),長按為快速調(diào)節(jié)

3、校準(zhǔn):點(diǎn)擊【下一步】進(jìn)入到校準(zhǔn)界面,樣品盤空置的情況下,放入20g砝碼,看是否是20.000g;若不是,按“校準(zhǔn)”鍵,儀器自動校準(zhǔn)到20.000g,則校準(zhǔn)完成;

4取樣:取樣到樣品盤,儀器自動顯示樣品重量,取出樣品盤按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。

5、測試取好樣品后按“開始測試”鍵,儀器自動測試,顯示屏右下角顯示“測試中”,待完成干燥后,顯示屏上有提示“測試結(jié)束”字眼提示;

6測試結(jié)束讀取顯示屏上水分含量%數(shù)字,如選配有打印機(jī)功能的狀況下,可自動打印出水分含量;

7下組實(shí)驗(yàn):清理樣品盤,溫度下降到接近室溫后再次取樣到樣品盤進(jìn)行下組試驗(yàn)。

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