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冰淇淋水分活度測試儀應(yīng)用行業(yè)與檢定方法

更新時間:2023-12-29

簡要描述:

深圳冠亞推出了GYW-1系列冰淇淋水分活度測試儀應(yīng)用行業(yè)與檢定方法可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品、乳制品、巧克力、餅干、蛋糕、面包渣、雞肉松、牛肉松、魚肉松、蛋白腸衣、食品添加劑、月餅、奶粉、蛋黃酥、固體飲料、咖啡豆等等水分含量測試。

冰淇淋水分活度測試儀應(yīng)用行業(yè)

深圳冠亞水分儀科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機(jī)構(gòu),注冊資金伍仟萬,從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,需要快速、準(zhǔn)確的水分檢測需求,深圳冠亞推出了GYW-1系列冰淇淋水分活度測試儀應(yīng)用行業(yè)與檢定方法可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品成品、半成品,原材料,包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣(腸衣)、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份活度檢測。

冰淇淋水分活度測試儀應(yīng)用行業(yè)與檢定方法,水分活度儀主要的測試方法有:冷鏡露點(diǎn)法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。

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