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烘焙食品水分含量檢測儀操作視頻/使用標準

更新時間:2024-03-26

簡要描述:

深圳冠亞推出了CS系列烘焙食品水分含量檢測儀操作視頻/使用標準可以廣泛應用到可以檢測各種食品、乳制品、巧克力、餅干、蛋糕、面包渣、雞肉松、牛肉松、魚肉松、蛋白腸衣、食品添加劑、月餅、奶粉、蛋黃酥、固體飲料、咖啡豆等等水分含量測試。

食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境,食品的添加物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家:深圳冠亞,水對食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮度以及變質的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因,直接關系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。食品檢測水分的意義

對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質。

烘焙食品水分含量檢測儀操作視頻/使用標準水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現大腳問題,行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。

冠亞CS系列烘焙食品水分含量檢測儀操作視頻/使用標準采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數、條件設定等,實現了人機一體化的操作模式,改變了一往水份儀設備不能實時觀看數據過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定終的數據。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓,看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作,同時根據說明書上的提示,即可簡單處理設備工作中出現的各類現象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產環(huán)境中,精致的設計節(jié)省空間,堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案,精確的水分結果可有效地指導用戶生產,提高產品質量,降低企業(yè)成本。冠亞牌水分測定儀被運用于眾多行業(yè),也是水分檢測行業(yè)的理想儀器。

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