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注水肉類水分含量檢測儀說明書/用法
更新時(shí)間:2021-12-30   點(diǎn)擊次數(shù):1410次

冠亞技術(shù)SFY-30R系列注水肉類水分含量檢測儀說明書/用法可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè),比如屠宰、冷凍、保鮮、加工等工序中水分的檢測,比如豬肉、牛肉、魚肉、注水豬肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉、肉松等快速水份測定。

牛肉干 (1).jpg

注水肉類水分含量檢測儀用法:

1、安裝:打開包裝箱,拿出緩沖材料、儀器主機(jī),把儀器置于平穩(wěn)的臺(tái)面上,掀開加熱桶,依次放上三腳架、托架、樣品盤;從箱子拿出電源線并連接

2 、開機(jī):打開儀器后部的電源開關(guān),屏幕顯示“預(yù)熱中",幾秒鐘后自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度"頁面。

3 、設(shè)定溫度:按【+】【-】鍵調(diào)節(jié)干燥溫度和判別時(shí)間,單點(diǎn)為微調(diào),長按為快速調(diào)節(jié)。點(diǎn)擊【下一步】,進(jìn)入到校準(zhǔn)界面

4 、校準(zhǔn):樣品盤空置的情況下,放入20g砝碼,看是否是20.000g;若不是按“校準(zhǔn)"鍵,儀器自動(dòng)校準(zhǔn)到20.000則校準(zhǔn)完成)

5 、取樣:取樣到樣品盤,儀器自動(dòng)顯示樣品重量。

6、 測試:取好樣品后按“開始測試"鍵,儀器自動(dòng)測試,顯示屏右下角顯示“測試中"

7 、測試結(jié)束:測試結(jié)束后顯示屏上方有提示“測試結(jié)束"字眼提示,測試水分值、測試時(shí)間等數(shù)據(jù)均有顯示。記錄好測試數(shù)據(jù),清理掉測試過樣品。

8 、下組實(shí)驗(yàn):清理測試樣品,溫度下降到接近室溫后儀器自動(dòng)歸零,取樣到樣品盤進(jìn)行試驗(yàn)

香腸 (1).jpg


水分對(duì)肉類的影響:

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。動(dòng)物性制品種類繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項(xiàng)目。 

制造商(產(chǎn)地:深圳)

深圳冠亞技術(shù)科技有限公司

型號(hào):

SFY-30R肉類水分測定儀、肉類水分儀

 

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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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