冠亞技術(shù)CS-130R冷凍牛肉水分測(cè)定儀應(yīng)用行業(yè):
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司是中國(guó)一家科研型研發(fā)型機(jī)構(gòu),注冊(cè)資金伍仟萬,專業(yè)從事快速水分測(cè)定儀、水分活度儀、密度計(jì)的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對(duì)肉類市場(chǎng)測(cè)水難的問題,深圳冠亞科技有限公司面向市場(chǎng),推出了冠亞技術(shù)CS-130R肉類水分檢測(cè)儀,該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書,計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》及多項(xiàng)發(fā)明知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書,可廣泛應(yīng)用于一切需要快速精密測(cè)定肉類食品水分的行業(yè),目前冠亞技術(shù)CS-130R冷凍牛肉水分測(cè)定儀測(cè)定方法/應(yīng)用行業(yè)已被全國(guó)各肉類企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)廣泛應(yīng)用于注水肉水分、畜禽肉水分、鮮肉水分、冷凍肉水分、肉制品水分、牛肉干水分、火腿水分、臘肉水分、牛羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。
冠亞技術(shù)CS-130R冷凍牛肉水分測(cè)定儀測(cè)定方法:
4.1 抽樣
按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測(cè)定,若不立即測(cè)定,應(yīng)密封冷藏貯存,防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻。
4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(精確至0.01g),解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。
4.3 測(cè)定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)
按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測(cè)定。
4.4 測(cè)定方法2 紅外線干燥法(快速法)
4.4.1 原理
用紅外線加熱將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。
4.4.2 儀器
4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測(cè)定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),型號(hào)SFY-30R肉類水分測(cè)定儀。
4.4.3 測(cè)定
1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,加熱時(shí)間為自動(dòng),結(jié)果表示方式為 0-100%。
2.打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零。
3.取出樣品盤,按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下,可自動(dòng)打印出水分百分含量。
冠亞技術(shù)CS-130R冷凍牛肉水分測(cè)定儀優(yōu)勢(shì):
●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
●精度高,采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
●不受環(huán)境,濕度影響,無需輔助設(shè)備
●操作簡(jiǎn)單,無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快,整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。
●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時(shí)間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
●產(chǎn)品*,產(chǎn)品質(zhì)量有保障
●可作為市場(chǎng)工商管理部門的一種有效的檢測(cè)工具,防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
地址:深圳市南山區(qū)科苑西工業(yè)園25棟1段三層
版權(quán)所有:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司 備案號(hào):粵ICP備13045729號(hào) 總訪問量:656671 站點(diǎn)地圖 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸