肉罐頭水分測試儀檢定原理:
冠亞技術(shù)CS-130R系列肉罐頭水分測試儀是由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),采用國際烘箱干燥法原理,采用高效率的烘干加熱器加熱干燥的方式直接測量水分,遵循熱重法原理,樣品通過吸收加熱源能量并對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干排除易揮發(fā)份,與此同時(shí)內(nèi)置稱重系統(tǒng)在水分分析的起點(diǎn)和終點(diǎn)測量樣品重量。整個(gè)測量過程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測量結(jié)果:樣品重量、含水量、測定時(shí)間、加熱溫度等;測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測定,一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評。
肉罐頭水分測試儀檢驗(yàn)方法:
抽樣:按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。
試樣制備:
1、鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)保存于密閉容中。
2、凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重M1和M2;(精確至0.01g),解凍后的樣品按4.2.1處理。
3、測定結(jié)果表述:
3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報(bào)告結(jié)果。
3.2、凍肉的水分含量按下式計(jì)算:
[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解凍前樣品重量(g);M2 解凍后樣品重量(g);C 解凍后樣品水分含量(%)。?
4、測定方法1按GB/T9695.15規(guī)定的方法測定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步驟:清洗稱量皿→烘至恒重→稱取樣品→放入調(diào)好溫度的烘箱(100~105℃)→烘4小時(shí)→于干燥器冷卻→稱重→再烘0.5小時(shí)→稱至恒重(兩次重量差不超過0.002g即為恒重)
計(jì)算:水分=G2-G1/W
G1——恒重后稱量皿重量(g)
G2——恒重后稱量皿和樣品重量(g)
W——樣品重量(g)
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
地址:深圳市南山區(qū)科苑西工業(yè)園25棟1段三層
版權(quán)所有:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司 備案號:粵ICP備13045729號 總訪問量:656671 站點(diǎn)地圖 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸